LIBROS DE ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES EN PDF
Este curso de administración de restaurantes te enseña como dirigir un local de restauración. Como administrar uno o varios locales de hostelería es fundamental para tener éxito, pues ya no se trata de montar uno o varios negocios de resturación, sino de dirigirlo con éxito.| Dirigirun restaurante especializado no es algo sencillo. Muchos negocios de restauración no sobreviven más de 2 años. Uno de los motivos es la falta de conocimientos sobre como dirigir un negocio de hostelería. prepararse en este sentido para gestionar con éxito y obtener beneficios en tu restaurante es fundamental. Administración de restaurantes>>> LIBROS DE ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES EN PDF <<< Muchos restaurantes quiebran sin que sus propietarios entiendan por qué. alguna de las razones principales, es el desconocimiento de los costos en los platos y los altos gastos operacionales. Con el programa ADMINISTRACIÓN PRO para RESTAURANTES, APRENDE a determinar el precio correcto y desarrolla promociones atractivas. Además, organiza los inventarios basados en costos, cómo mejorar las utilidades y mucho más. ¿QUÉ VAS A lograr? Determinarás el precio correcto de cada uno de los platos de la carta del restaurante. Aumentarás la utilidad del ARREGLO , para que seas exitoso. Lograrás hacer un correcto control administrativo del restaurante o empresa de alimentos y bebidas, con ejemplos claros y sencillos de casos reales. Diseñarás estrategias de ventas, basándose en los platos que tengan los costos mas atractivos. Desarrollarás promociones atractivas y sencillas que generen alto impacto en los clientes. Organizarás todos los inventarios basados en los costos gastronómicos. Generarás la estandarización, en la elaboración de los platos incluyendo la presentación y cantidades exactas. Realizarás constante seguimiento de los proveedores, para controlar la materia prima utilizada en el NEGOCIO. Administración de restaurantes>>> LIBROS DE ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES EN PDF <<<
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